Le petit futé

Nous avons le plaisir de vous annoncer que le petit futé a donné son avis sur votre boulangerie. Nous vous laissons le découvrir ci-dessous
Article sur le petit futé

"Le Roi de la Brioche"

Comme vous le savez peut-être, La Boulangerie Roy a remporté le concours de la meilleure brioche le dimanche 20 mai 2012. Vous pouvez retrouver les deux articles qui sont parus dans le journal de Saône et Loire les jours suivants.

Nous sommes très fier d'avoir remporté ce Prix car nous vous proposons depuis plus de vingts ans ces magnifiques brioches.

Nouvelle Exposition au Salon de Thé

Vous pouvez dès à présent retrouver une nouvelle exposition dans votre Salon de Thé.

Je vous laisse découvrir une petite partie de l'expo de Jacques et Marie-Odile Roger en photo. (pour plus d'information les expositions: voir l'articles "Salon de Thé")

Salon de Thé

Un salon de Thé vous est maintenant proposé juste à coté de la Boulangerie de Cormatin 71460 Place de l’Église. Vous pourrez déguster nos cafés, thés, chocolats chauds, desserts...

• En 2011/2012 on vous a fait découvrirez les toiles de l'artiste DAN de Haute Savoie. Si les tableaux exposés dans le salon de Thé vous ont plu, vous pouvez les retrouver sur

• Cette Année 2012/2013 on vous fait découvrir une nouvelle exposition. Vous pouvez retrouver dès à présent les toiles et créations de Jacques et Marie-Odile Roger de Culles les Roches. Toute cette exposition est à vendre, pour cela vous pouvez demander des renseignement au Salon de Thé ou vous rendre sur marieodile.roger.free.fr, le site des artistes.

Nous vous proposons aussi une large gamme de glaces:
Nos Crèmes Glacées: - Café arabica de Colombie / - Caramel fleur de Sel
- Chocolat au lait aux morceaux croquants de chocolats au lait / - Chocolat Blanc
- Menthe aux éclats de chocolat noir / - Noix de Coco / - Pistache aux éclats de pistache grillée

/ - Rhum-Raisins au rhum des Antilles / - Vanille de Madagascar
Nos Sorbet Plein Fruit:
- Ananas aux morceaux d'ananas des tropiques / - Framboise
- Cassis aux baies de cassis / - Mangue
- Citron / - Melon / - Fraise

Horaires:
Tous les jours sauf les lundis (non fériés)
8h - 13h / 15h - 19h

Viennoiseries

Voici différentes viennoiseries que nous vous proposons:

Les minis viennoiseries

Pains Bagnats & Sandwichs

Vos Boulangeries ROY vous proposent dès à présent des:


=> Pains Bagnats Maison
- Pain à l'huile d'olive, salade, tomates, poivrons, œufs, thon, mayonnaise






=> Sandwichs
Dans une baguette de Tradition française:
- Jambon / Fromage
- Rosette
- Poulet / Mayonnaise

Nouveautés

Voici différents nouveaux gâteaux que nous vous proposons cet été:

=> Le Macaron Framboise
- Crème menthe et biscuit framboise










=> Minis Gâteaux











=> Le Cormatinois / Le Médiéval
- Biscuit meringué
- Crème légère praliné
- Éclats de nougatine

Pièces Montées

• Pièces Montées pour Fêtes de famille, Mariage, Baptême, Communion ou autre. Une pièce montée simple avec ou sans nougatine. Différentes formes sont à voir avec le pâtissier (chapelle,berceau,gondole,canotier etc...).

le 15/04/2011

24 ans et quelques années après l'ouverture de la Boulangerie ROY à Saint Gengoux le National, une nouvelle page s'ouvre.

Un nouveau magasin s'est lancé à Cormatin, suite à seulement 15jours de travaux réalisés grâce à la motivation des artisans locaux. Un nouveau défi que ce sont lancé la famille ROY ainsi que leurs employés avec pour but de développer l'affaire grâce au tourisme du village de Cormatin, ainsi que le

château...
La Boulangerie ROY a ouvert un salon de Thé mi-Juin juste à coté du magasin en espérant avoir autant de succès que dans leur première boutique.

Tous les Week-end

Tous les week-end, votre boulanger pâtissier vous propose des Nouveautés en Pain et/ou Pâtisseries.

Brioche de Jouvence

Brioche de Jouvence

Délicieuse brioche feuilleté plus riche en Beurre et moins sucré, avec une forme spéciale chez votre Boulanger très beau sur une table. De l'avis des clients (nous avons redécouvert la bonne Brioche)

Horaires

Cormatin :

Du Mardi au Dimanche 6h30 à 13h30 et de 15h00 à 19h00

Les Tartes

Les tartes :

Tartes aux pommes

Tartes aux framboises

Tartes multifruits

Tartes aux fraises

Tartes au citron

Tartes cerises

Tartes abricots

Voici les différents gâteaux : Les classiques/minis

Les classiques :

Éclair chocolat ou vanille
Choux caramel ou chantilly
Flan
Millefeuille


Mini gâteaux : (sur commande)
Une possibilité d'avoir dans un même dessert trois ou quatre gouts différents. Tarte, crème pâtissière, mousse, ou au chocolat.

Voici les différents gâteaux : Poire Caramel

Le Poire Caramel :

• Biscuit amande croustillant praliné, feulletine Poire, mousse chocolat blanc recouvert d'un delicieux glaçage caramel.
  

Voici les différents gâteaux : Passoa

Passoa :

• Biscuit amande coco, ganache au chocolat blanc et fraise des bois, mousse passion.
  

Voici les différents gâteaux : Jouvenceau

Jouvenceau : Du nom des habitants de Saint Gengoux le National

• Un délicieux biscuit aux amandes à la pistache avec une crème légère pistache couvert d'une ganache au chocolat Valrona.
  

Voici les différents gâteaux : Plaisir de Bourgogne

Plaisir de Bourgogne :

• Biscuit aux amandes, crème brulée à la vanille des îles, mousse cassis de Bourgogne
  

Voici les differents gâteaux : Miroir Chocolat

Miroir Chocolat : Le gâteau chocolat qui a le plus de succès auprès des clients.

• Biscuit sacher chocolat croustillant praline et mousse au chocolat recouvert d'un glaçage chocolat Noir Brillant.
  

Patisserie

• Desserts: Tartes individuelles ou en grande taille selon vos demandes.

• Gâteaux divers et variés selon les saisons.

Au moins une dizaine de jours par an sont consacrés à la formation pour vous proposer de Nouveau desserts avec Nouvelles recettes souvent élaborées par des Meilleurs ouvriers de France.

Avec le café vous prendrez bien un petit Macaron à quels parfums ?

Ou des Tuiles maison ou encore des petites Meringues.

Apéritif

Pour l'apéritif: Nous vous proposons nos feuilletés apéritifs, baguette apéro, gougères, quiches, pizzas et bien sur nos fougasses à divers parfums selon la saison.